16岁可以开始学挖掘机，但需注意相关法律规定。分析：从法律角度看，我国劳动法规定禁止用人单位招用未满16周岁的未成年人，但16周岁以上、未满18周岁的公民，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。因此，16岁学习挖掘机技能并不违法，但需确保是在合法合规的培训机构或环境下进行，且不得从事危险性高或法律禁止的劳动。提醒：若培训机构要求签署劳动合同或进行危险性操作，且未提供必要的保护措施，可能表明问题比较严重，应及时寻求法律专业人士的帮助。
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处理方式：从法律角度，16岁学习挖掘机主要有以下几种处理方式：1.参加正规培训机构课程：选择有资质的培训机构，确保课程内容合法且安全。2.家庭指导或自学：在家长或专业人士指导下自学，但需确保安全操作。选择建议：根据个人实际情况和需求选择合适的处理方式。若追求系统性学习和证书认证，建议选择正规培训机构；若时间灵活且有一定基础，家庭指导或自学也是可行之选。
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具体操作：1.若选择正规培训机构：-核实培训机构资质和师资力量。-签订培训合同，明确培训内容、费用、时间等。-遵守培训机构规章制度，确保安全操作。-完成培训后，参加技能考核，获取相关证书。2.若选择家庭指导或自学：-确保有经验丰富的家长或专业人士指导。-准备必要的学习材料和工具，确保操作安全。-制定学习计划，分阶段进行技能提升。-定期自我评估，必要时寻求外部专业指导或认证。请根据实际情况选择合适的学习方式，并始终将安全放在首位。