超市不给员工投保，可投诉至劳动监察或社保征收部门。依据《社会保险法》，用人单位应在用工30日内为员工办理社保登记并缴费，否则将违法，严重影响员工社保权益，如医疗、养老无保障。
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超市不给投保，常见处理方式为投诉或协商。可先尝试与企业协商，要求依法投保；若协商无果，则向劳动监察部门或社保征收部门投诉，以维护自身合法权益。
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超市不给投保，应投诉。具体操作：1. 收集证据，如工资条、工作证等，证明劳动关系；2. 先尝试与企业沟通，要求按法律规定投保；3. 若企业拒绝，向劳动监察部门电话或网上投诉，并提交相关证据；4. 也可直接联系税务机关社保征收部门反映情况。